Olio extra vergine di oliva, Tahina, Sambal Oelek, olio per friggere, latte di cocco, salsa di soia (varie…), mirin, aceto di riso (Su), salsa di pesce… E chi più ne ha più ne metta!
4 thoughts on “Sara’s Kitchen Pantry 3”
mmmh..sono un pò confusa… mi piace tanto cucinare…e cerco sempre ricette nuove da sperimentare… ma vedendo questo tipo di dispensa mi viene un dubbio… la mia non è così variata…ci sono cose che non ho mai usato… devo farmi una cultura sugli ingredietni principali prima di buttarmi sulle ricette??
Sai, tutto dipende che ricette vuoi fare: a me piaciono molto tutti i tipi di cucina, perciò se vuoi cucinare giapponese, ti servono mirin, su e salsa di soia, così come se vuoi buttarti sul thai ti servono il latte di cocco e la salsa di pesce… Se invece ti piace sperimentare rimanendo in Italia o in Francia, un buon olio extra vergine d’oliva è più che sufficente… E poi la mia è una dispensa accumulata negli ultimi 10 anni, perciò anche per quello, oltre al fatto che ho un super fornito supermercato cinese giusto sotto casa… Poi alla fine gli ingredienti inizi a conoscerli e a saperli usare solo buttandoti!!!
Ciao arrivo a te da Tulip e mi è piaciuto molto il tuo blog! Complimenti! Le tue dispense sono incredibilmente fornite. Io devo ancora trovere una giusta sistemazione a tutto nella mia cucina, anche se sono passati quasi 3 anni dall’ultimo trasloco!
Beh, non è che le mie siano definitive come sistemazioni… Per ora vanno bene così, ma la primavera si avvicina: grandi sconvolgimenti casalinghi in arrivo!!!
mmmh..sono un pò confusa…
mi piace tanto cucinare…e cerco sempre ricette nuove da sperimentare…
ma vedendo questo tipo di dispensa mi viene un dubbio…
la mia non è così variata…ci sono cose che non ho mai usato…
devo farmi una cultura sugli ingredietni principali prima di buttarmi sulle ricette??
Sai, tutto dipende che ricette vuoi fare: a me piaciono molto tutti i tipi di cucina, perciò se vuoi cucinare giapponese, ti servono mirin, su e salsa di soia, così come se vuoi buttarti sul thai ti servono il latte di cocco e la salsa di pesce… Se invece ti piace sperimentare rimanendo in Italia o in Francia, un buon olio extra vergine d’oliva è più che sufficente…
E poi la mia è una dispensa accumulata negli ultimi 10 anni, perciò anche per quello, oltre al fatto che ho un super fornito supermercato cinese giusto sotto casa…
Poi alla fine gli ingredienti inizi a conoscerli e a saperli usare solo buttandoti!!!
Ciao arrivo a te da Tulip e mi è piaciuto molto il tuo blog! Complimenti!
Le tue dispense sono incredibilmente fornite. Io devo ancora trovere una giusta sistemazione a tutto nella mia cucina, anche se sono passati quasi 3 anni dall’ultimo trasloco!
Beh, non è che le mie siano definitive come sistemazioni… Per ora vanno bene così, ma la primavera si avvicina: grandi sconvolgimenti casalinghi in arrivo!!!