Per provare il pentolino cuoricino che mi è stato regalato da una cara burrita (grazie ancora!!! Ricambierò presto!!!) ho deciso di fare i blinis dell’”ammmore”, come li ha chiamati Il Francese. San Valentino anticipato!
Da questa ricetta ne escono circa 12.
130 g di farina di grano saraceno
2 uova
2 cucchiaini di lievito in polvere
20 cl di latte
Sale
Burro per la pentola
Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella liscia. Scaldare la pentola sul fuoco e sciogliervi poco burro. Aggiungere la pastella a cucchiaiate e cuocere da entrambi i lati finche gonfi e dorati.
Guarnizioni possibili:
- Salmone e salsa Gravlax dell’Ikea (una delizia!!!).
- Salmone e panna acida all’erba cipollina.
- Rillettes di tonno con maionese e salsa Gravlax dell’Ikea (ovvero prendete una scatola di tonno, sgocciolate e con una forchetta amalgamate maionese e salsa Ikea a piacere. Chiamare questo pastone rillettes fa solo fico!).
- Caviale e panna acida (ovvio ma sempre buono! Non fotografato perchè a corto di caviale in casa Piperita, non so come sia potuto accedere… 
)
Oppure qualsiasi cosa vi venga in mente!
Perché è una brava ragazza
perché è una brava ragazza
perché è una brava ragazzaaaaaaaaaaaa…
nessuno lo può negar
(di più non dirò)
e neanche si può dire, sai com’è, a lei certi complimenti non piacciono…E ora come la mettiamo con la charlotte con sopra il peperoncino, mica posso dire che schifo giusto per essere originale!!!
)
E già che ci siamo Pip, vuoi spiegarmi perchè “voi” riuacite ad inserire le foto con le paroline scritte su mentre a e il
miserabile non le considera neppure se solo cambio una virgolina, una luce, una pagliuzza?
E ancora, mi sono chiesta spesso…Ma questa è un’altra storia,ciao Pip!
No, no, e chi l’ha detto che i complimenti non mi piacciono: fatemali, fatemeli!!!
Le frasine e tutto sulle foto le inserisco in photoshop. Penso che tutto dipenda da che programma usi, ma anche da come salvi il file: salvalo sempre in .jpg.
di più non so, mi spiace…