Comments on: Alla ricerca del biscotto perfetto http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/ Sara Maternini's kitchen Wed, 07 Sep 2011 14:33:18 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Piperita http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-292 Piperita Fri, 17 Mar 2006 12:09:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-292 @ Loupiti: Merci et bienvenue!<br/><br/>@Menta Nanà: le spezie nei dolci ci stanno benissimo! Osa, osa! @ Loupiti: Merci et bienvenue!

@Menta Nanà: le spezie nei dolci ci stanno benissimo! Osa, osa!

]]> By: Menta Nanà http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-288 Menta Nanà Fri, 17 Mar 2006 09:13:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-288 Slurp! Allora, questi sono ammessi a concorrere per il Premio Biscotto Perfetto? Sembrano morbidissimi e fragranti. La noce moscata e la cannella ci stanno bene? Io ho paura di mettere le spezie nei dolci...il massimo è la vaniglia... Slurp! Allora, questi sono ammessi a concorrere per il Premio Biscotto Perfetto? Sembrano morbidissimi e fragranti. La noce moscata e la cannella ci stanno bene? Io ho paura di mettere le spezie nei dolci…il massimo è la vaniglia…

]]> By: loupiti http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-286 loupiti Fri, 17 Mar 2006 08:04:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-286 La photo est superbe !! ils ont l'air bien bons ces petits gateaux :) La photo est superbe !! ils ont l’air bien bons ces petits gateaux :)

]]> By: Piperita http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-276 Piperita Thu, 16 Mar 2006 16:35:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-276 @Tess: non ho la tua mail, ma volevo chiederti come sta andando lassù nella Ville Lumière, viste le manifestazioni di oggi... Se vuoi, scrvimi tu! @Tess: non ho la tua mail, ma volevo chiederti come sta andando lassù nella Ville Lumière, viste le manifestazioni di oggi… Se vuoi, scrvimi tu!

]]> By: Piperita http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-275 Piperita Thu, 16 Mar 2006 16:11:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-275 @Tess: conto su di te per una delle tue belle ricettine!<br/>:-)) @Tess: conto su di te per una delle tue belle ricettine!
:-) )

]]> By: Piperita http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-274 Piperita Thu, 16 Mar 2006 14:45:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-274 @ Kiki: così attirerebbero anche me, ma sulla questione polistirolo ho visto che non hai controbattuto!!!<br/><br/>@Kjaretta: essendotu in fase raviolosa, ho cercarto di tentarti...<br/><br/>;-) @ Kiki: così attirerebbero anche me, ma sulla questione polistirolo ho visto che non hai controbattuto!!!

@Kjaretta: essendotu in fase raviolosa, ho cercarto di tentarti…

;-)

]]> By: Kjaretta http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-273 Kjaretta Thu, 16 Mar 2006 14:36:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-273 Anche io ho voglia di biscotti oggi... Ma di mangiarli non di farli!! Anche io ho voglia di biscotti oggi… Ma di mangiarli non di farli!!

]]> By: kiki http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-272 kiki Thu, 16 Mar 2006 14:32:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-272 A proposito di gallette...Siccome la prima (che te ne ha parlato oggi)sono io mi sento di scrivere una piccola ode alle gallette. Prima di tutto io credo di servirmi di una marca che deve avere oltre il riso e il sesamo (unici ingredienti dichiarati, forse anche del sale)una qualche sostanza che crea dipendenza perchè io le gallette non le mangio per la dieta ma le mangio per golosità (solo quelle, le altre marche le trovo polistirose).<br/>Ci schiaffo su di tutto: marmellata, nutella, ricotta, mozzarella, prosciutto, pomodori, olive...altro che dieta.<br/><br/>Ricetta "gallette golose"<br/>Prendete una pentola antiaderente: mettete tante gallette quante ce ne stanno e accendete il fuoco, una volta che un lato è caldo giratele e cominciate a preparare la guarnizione con ancor ail fuoco acceso, ma spegnetelo prima che la galletta diventi nera :) <br/>Es. di guarnizioni<br/>- mozzarella affetata fine fine, con sopra un pomodorino tagliato a metà (la galletta calda ammorbidirà la mozzarella)<br/>- ricotta con zucchine saltate in padella.<br/>-scamorza alla piastra speck e funghi<br/><br/>Morale: Sfatiamo il mito delle gallette per la dieta A proposito di gallette…Siccome la prima (che te ne ha parlato oggi)sono io mi sento di scrivere una piccola ode alle gallette. Prima di tutto io credo di servirmi di una marca che deve avere oltre il riso e il sesamo (unici ingredienti dichiarati, forse anche del sale)una qualche sostanza che crea dipendenza perchè io le gallette non le mangio per la dieta ma le mangio per golosità (solo quelle, le altre marche le trovo polistirose).
Ci schiaffo su di tutto: marmellata, nutella, ricotta, mozzarella, prosciutto, pomodori, olive…altro che dieta.

Ricetta “gallette golose”
Prendete una pentola antiaderente: mettete tante gallette quante ce ne stanno e accendete il fuoco, una volta che un lato è caldo giratele e cominciate a preparare la guarnizione con ancor ail fuoco acceso, ma spegnetelo prima che la galletta diventi nera :)
Es. di guarnizioni
- mozzarella affetata fine fine, con sopra un pomodorino tagliato a metà (la galletta calda ammorbidirà la mozzarella)
- ricotta con zucchine saltate in padella.
-scamorza alla piastra speck e funghi

Morale: Sfatiamo il mito delle gallette per la dieta

]]> By: tess http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-271 tess Thu, 16 Mar 2006 14:20:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-271 brava piperita,buone queste due ultime ricette e belle anche le foto brava piperita,buone queste due ultime ricette e belle anche le foto

]]> By: Piperita http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-270 Piperita Thu, 16 Mar 2006 14:18:00 +0000 http://saramaternini.com/kitchenpantry/2006/03/16/alla-ricerca-del-biscotto-perfetto/#comment-270 @Tulip: i biscotti sono buoni, ma anche perfidi! Vogliono essere mangiati a tutti i costi!<br/><br/>@Juliette: Puoi cominciare anche fin da subito! Affrettati perchè stanno per finire queli della foto! @Tulip: i biscotti sono buoni, ma anche perfidi! Vogliono essere mangiati a tutti i costi!

@Juliette: Puoi cominciare anche fin da subito! Affrettati perchè stanno per finire queli della foto!

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